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#春日养生局#凉拌苦瓜面筋 好简单~厨房小白跟小馋做起来(6/6)
准备食材: 木耳、干面筋提前泡发好清洗干净 木耳掰成小朵,干面筋切条,还有小半块卤豆干一起拌了吧 香菜切段,小葱泰椒切丁,蒜剁蓉
烧水加少许盐只为给苦瓜面筋增加些底味 先放入木耳焯水2分钟,再放入苦瓜和面筋30秒
捞出后凉水冲透,滤去水份放入盆中,将准备好的辅料放在食材上(盐可放可不放)
另起锅烧油,放入花椒炸出香味后将花椒撇掉,用热油浇在辅料上
放入生抽和香醋搅拌均匀,盛入到喜欢的盘中就好啦
来吧,展示下 简不简单,方不方便呀 简单的话大家点下方入口学做起来吧