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家常炖大鹅(4/7)
大鹅提前焯水，剁成小块，备好葱姜蒜辣椒，开始啦
热锅加油，我把鹅皮都去掉了，所以放的油多一些
加入葱姜辣椒炒香
加入生抽，继续翻炒
放入大鹅翻炒，翻炒至没有汁水
放入高压锅加水和料酒炖1小时
真的超级香！！