家常炖大鹅(3/7)
大鹅提前焯水,剁成小块,备好葱姜蒜辣椒,开始啦
热锅加油,我把鹅皮都去掉了,所以放的油多一些
加入葱姜辣椒炒香
加入生抽,继续翻炒
放入大鹅翻炒,翻炒至没有汁水
放入高压锅加水和料酒炖1小时
真的超级香!!