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菠菜粉条营养菜(8/15)
菠菜洗净，锅内热水下锅，焯水2分钟，开锅1一分钟即可捞出
放入凉水盆 浸泡，挤干水分，7分干哦
切段，备用
3个鸡蛋，打碎
锅内热油，倒入蛋液
蛋碎 盛出备用
粉条提前凉水泡软。锅内热水 在煮2分钟。捞出
粉条里加入2勺 热水，2勺味极鲜，搅拌均匀(目的是:让粉条充分吸收 味道，不粘连)
备好蒜，葱。
起锅烧油，煸香
加入菠菜。加入半汤匙味极鲜。快速翻炒，在依次加入
粉条
煎蛋碎
加入点清水。最后加盐，翻炒汤汁起泡，就收火
出盘