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#滴滴鲜香 味道美极#创新《三杯鸡》(9/10)
全部食材大合照～
土豆和蘑菇切块，备用～
热锅倒入一半麻油，放入洋葱，姜片，蒜和小米辣炒香
接着倒入鸡腿和翅根，中小火煎至两面金黄
接着倒入土豆和蘑菇块，并倒入剩下的麻油继续小火煎土豆
煎到土豆边缘微焦，蘑菇变软后下入葱段，马上倒入米酒
倒入生抽，盐和少量鸡高汤，白糖和白胡椒粉盖盖焖煮20分钟
最后加入一把九层塔，翻炒一下即可
九层塔变软，汤汁浓稠，即可装盘
满屋充满了九层塔独特的清香，看上去是不是很有食欲～