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云朵舒芙蕾(1/14)
从冰箱拿出6只鸡蛋
2只蛋黄加10克糖和10克淀粉搅拌
蛋黄加糖10克
加入10克玉米淀粉
打发6只蛋白，加入柠檬汁一片
分三次加入20克糖，打到小弯沟状态
加入1/3蛋白用刮刀搅拌
搅拌好倒入蛋白液中继续搅拌均匀
放入15厘米左右的烤碗中
烤箱160度，40分钟。烤到20分钟左右观察颜色，盖上锡纸。
出炉啦
趁热加上冰淇淋
来吃吧～冰火两重天～
一会就抢没啦！