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清炒荷兰豆玉米笋~(
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如图物准备食材。木耳洗净、去根儿。荷兰豆去丝。玉米笋切开。
荷兰豆,玉米笋,木耳都用水煮到刚刚熟。
平底锅放少量的油,开小火加热。放入葱花,爆出香气。
一次性放入所有煮过的食材。
翻炒几下之后放入红烧酱油半勺,少量清水,适量生抽,适量盐,美极鲜酱油2~3滴。尝尝味道。
一点儿干淀粉加少量清水。混合均匀后倒入锅中。
转大火,快速翻炒几下,汤汁包裹住菜,就出锅。
简单快手,好吃。