柠檬用食盐搓洗外皮后，（用盐是为了洗干净外皮上的脏东西）切片去籽备用，（去籽是为了后面做出来的柠檬不会发苦）加入适量的冰糖（我用的都是黄冰糖）甜度自己把握

小火慢熬，1个半小时左右慢慢收汁

完美收汁，想喝的时候随时来一杯