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钟水饺(5/5)
锅烧热倒入三份清水，三份生抽，一份老抽，放入香葱，香菜根和准备好的其他调料
放入两份红糖，搅拌均匀，大火烧开后再放入一份红糖，继续熬煮
锅内食材煮成浓稠的汤汁后捞出锅内食材，汤汁倒出备用
取两勺煮好的汤汁和半勺醋倒入碗中，放上两勺红油搅拌均匀
取饺子皮内包上调好的肉馅，锅加入水烧开，煮好的饺子捞出放到拌好的汤汁中即可