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【药材蒸鸡】(4/9)
把新鲜的走地鸡清理干净，把腌料混合抹匀到鸡内外，腌制至少一个小时。 腌料： 1 小勺 食盐 1 小勺 蚝油 1 小勺 香油/麻油 1/2 小勺 糖 3 大勺 绍兴酒/料酒 5 大勺 水
取一张锡箔纸，和一张油纸，油纸在内。
把药材洗净.
把腌好的鸡和药材一起放到油纸上。
先用油纸把鸡和药材包好。
再用锡箔纸包好。
入蒸笼里蒸60分钟，喜欢鸡肉软一点的，可以蒸久一点。
蒸好的鸡打开，趁热淋入米酒或者法国郎酒，即可食用。
超满足。