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金玉满堂(1/7)
菜谱～素愫《极简全素食》
山药洗净泥，连皮切段，蒸锅水开后，直接放在蒸格上蒸熟
南瓜去皮和子，切小块放于盆中，蒸熟
蒸熟的山药刨去皮，压成泥
熟南瓜用手持搅拌棒或料理机打成羹，可以稍加水调整到喜欢的稠度
把山药泥搓成小球，放入南瓜羹中
把每个小球稍转动下，让它部分粘上金色，在蒸锅里蒸一两分钟，蒸熟即可