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麦芽糖醇黑巧克力曲奇(2/14)
准备好所有的食材。
黄油室温软化，切成小粒放入料理碗中，加入红糖粉、糖粉和盐，用搅拌器混合均匀后用电动打蛋器搅打均匀。
将搅打均匀的蛋液分次加入，搅打至蛋液完全吸收，呈蓬松状态。
面粉过筛。
准备好巧克力豆。
将面粉混合均匀，加入麦芽糖醇黑巧克力和耐烤巧克力豆混合均匀，放入冰箱冷藏1-2小时。
用勺子挖取面团，每个约50克左右，轻拍成面饼。
中间裹入切成薄片状的棉花糖和醇黑巧克力颗粒，滚圆。
依次放入烤盘，烤箱预热，175度上下层，烤12-15分钟左右。
取出后放入晾网自然冷却即可。
做好啦
好吃～
巧克力香醇浓厚～
很酥脆