安装App
排骨焖卷子(5/8)
和面,酵母水 !:100 等待发酵
备好图上材料,我放了面筋,也可以放胡萝卜玉米自己喜欢吃的菜
油烧热小火,放入冰糖炒化,转大火放入绰好水的排骨快速炒上色加入八角 桂皮 香叶 葱姜翻炒均匀
加入水,没过排骨,放入,老抽,耗油,黄豆酱。再放入土豆,我买的白心土豆比较难煮,先放进去了,黄心土豆含淀粉高容易煮熟,可以后面跟其他菜一起放……
排骨煮好后加入配菜加盐再盖上锅盖继续煮
把发好的面做成花卷备用
开锅后水快干时放入花卷盖锅继续煮至收汁,焖几分钟
最后可以出锅了