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#智利贻贝中式烹法大赏#柠香贻贝菠萝海鲜焗饭(10/19)
准备好材料
提前做好米饭，最好是提前半天做或是隔夜米饭
锅里热油后放入切成小方粒的胡萝卜翻炒均匀
放入切小片的香肠翻炒至出香味
放入剥粒的甜玉米翻炒均匀，出锅备用
放入洗净切块的香菇翻炒至出香味，出锅备用
利用锅里的余油把打散的鸡蛋液炒散开来，出锅备用
锅里倒入橄榄油，放入洗净去虾线、虾枪、虾须的白虾煎炒出香味
放入洗净的贻贝翻炒均匀
勺入蚝油翻炒均匀
倒入去皮切块的菠萝翻炒均匀
倒入备用的胡萝卜、香肠、玉米粒、香菇、炒散的鸡蛋翻炒均匀
把米饭倒入锅里炒散开来，勺入生抽翻炒均匀
把炒好的海鲜饭放入烤碗里，在米饭上面撒入马苏里拉奶酪
烤箱以200摄氏度预热
把海鲜饭放入预热好的烤箱中层烤3分钟即可
吃的时候挤入柠檬汁，完成
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