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#春日养生局#油泼菜豆腐(4/6)
准备食材：菜豆腐、葱、蒜（蒜上次买多了有些干，多用些）
菜豆腐取用半块，蒜剁沫、小葱切丁、香菜切段，再准备好辣椒面
水烧热，菜豆腐上锅，上大汽转中火蒸8～10分钟
蒸好的菜豆腐用勺子挖成不规则的块儿，摆放在盘中
放入葱、蒜、香菜，放入辣椒粉，放入盐，用烧好的热油泼在辅料上 放入生抽和香醋
搅拌均匀就好啦