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一口吃掉春天—-万物萌芽，艾草为汁，碧绿青团 清明粿(9/13)
艾草，.食过艾草，方知春之味.一口青团一口春天！
掐下头部备用，春天转瞬即逝，留住春天的办法把它做成美食，吃进肚里。
滚水煮30秒，放入少许小苏打. 保持颜色翠绿，艾草放点小苏打焯水颜色好看，打成汁备用
7两糯米粉+3两沾米粉，一般是3:7的比例.也可以加入少许面粉.糯米粉/沾米粉/橙面比例的话一般是2:1:0.5为宜.
和面团水温60-70度为宜！加入艾草汁，活到不粘手为止.这个靠感觉，没有一个准确的比例，活到软硬适度为止.看技术了.
分成一个个剂子，揉成圆形团
五花肉，海宁冬菜，笋丁炒熟备用
馅料可以按自己口味自行调味.
放入蒸箱蒸12分钟. 可以网上买点，蒸笼纸，买小号的
取出来之后，涂上一层油.
美味极了.
也可以农家上土灶蒸10分钟左右.
印一朵花儿，留住春天