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匠酱好 桂花红烧肉(2/9)
400克带皮五花肉切块
冷水下锅,加料酒,焯水后洗净备用
锅中加油
葱姜爆香,五花肉煸炒至出油,表面微黄
加红烧酱
加草果一个,八角2个,600ml水,大火烧开后转小火焖45分钟
大火收汁,嗯嗯,我的收烧过头了,汁都烧没了
雾气腾腾,热气腾腾,撒桂花
成品图,泛着油光,咬一口,桂花香甜 肉软糯,好吃,第一次烧红烧肉没翻车,yummy yummy