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草莓慕斯蛋糕(
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80克饼干碎,40克融化黄油混合均匀,放磨具里铺平压实,冷冻,10克吉利丁片泡冷水软化。 200g草莓小丁加40g酸奶打成奶昔 150g奶油奶酪加30g零卡糖拌匀,加入草莓奶昔拌匀,少量温牛奶加入10g泡软的吉利丁片融化,加入奶昔中, 200g淡奶油,打成酸奶状,和草莓奶昔混合均匀过筛倒在饼干底上,冷藏四小时或冷冻半小时奶油裱花装饰