80克饼干碎，40克融化黄油混合均匀，放磨具里铺平压实，冷冻，10克吉利丁片泡冷水软化。 200g草莓小丁加40g酸奶打成奶昔 150g奶油奶酪加30g零卡糖拌匀，加入草莓奶昔拌匀，少量温牛奶加入10g泡软的吉利丁片融化，加入奶昔中， 200g淡奶油，打成酸奶状，和草莓奶昔混合均匀过筛倒在饼干底上，冷藏四小时或冷冻半小时奶油裱花装饰