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#我的女神“饭”儿#逃不过的香辣虾(0/5)
1.食材准备好,备用(我是把虾头虾线去除了,嫌麻烦的也可不用)
2.锅烧热,倒油,用手背感知油温,有点烫手的感觉转小火,放姜片,倒入虾
3.虾倒入锅后,转中火,倒入料酒,翻炒至全变红后倒入洋葱
4.洋葱倒入后加盐、生抽,继续翻炒,加入少许水,倒入辣椒面(可直接蘸着吃的那种烧烤的辣椒面),继续翻炒,喜欢洋葱吃脆口一点的就少翻炒两下,喜欢洋葱软一点的就多翻炒一下,看洋葱状态,品尝下味道,味道适中即倒入香菜,翻炒均匀,装盘~
5.味道绝了~每次一上桌,大伙儿都抢着吃~