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茶叶蛋(4/4)
将鸡蛋洗净，煮熟，放冷水里备用。敲碎
在锅里放适量水煮开后，再把备好的材料全部放入，加盐生抽老抽。
放入材料煮一分钟后即可放入鸡蛋。盖上锅盖大火煮10分钟，再小火煮40分钟左右，时间可根据自己方便来。（因为鸡蛋主要靠后面泡的时间来入味）
鸡蛋煮好后放入容器里，冷却后放入冰箱。我的建议是最好泡一天以上，拿出来吃用汤汁煮热，味道更佳。