#花式新美味就酱简单#椒麻鲍鱼片(5/19)
食材准备
青瓜去皮洗净
青瓜切,大蒜切泥,小葱,香菜切碎,红辣椒切成圈
鲍鱼切成薄片
锅中倒入清水,放入生姜和葱段,加入料酒
放入鲍鱼片焯水
水沸后,焯水30秒
捞出鲍鱼片
将鲍鱼片放入冰块水中,鲍鱼就脆爽
青瓜,小葱,香菜,红辣椒和蒜泥放入玻璃器皿中
1勺蚝油
1勺生抽酱油
2勺匠酱好椒麻汁
搅拌均匀
倒入鲍鱼片,再次搅拌均匀
青瓜条放入盘子中
将鲍鱼片和料汁倒入盘中
成品
爽脆又有嚼劲的椒麻鲍鱼片,味道超赞