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外婆菜肉末包子(7/7)
提前2小时,发面:(300克面、3克酵母粉、1克小苏达、200克温水)
面这样就可以了,说明已经发酵了
准备馅料(如图)
炒馅,先把锅烧热加入适量食用油,油热依次加入姜、肉末,把肉末煸干,炒出香味加入五香粉,酱油、外婆菜、葱末、小米辣,少量的盐(因为外婆菜就是咸的)翻炒均匀,最后加入香油✅
都准备好就包包子啦,我想你们一定包的比我棒哒
包完,把蒸锅准备好,摆放在蒸屉上,中火20分钟就OK啦
香喷喷的包子出锅啦