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外婆菜肉末包子(5/7)
提前2小时，发面：（300克面、3克酵母粉、1克小苏达、200克温水）
面这样就可以了，说明已经发酵了
准备馅料（如图）
炒馅，先把锅烧热加入适量食用油，油热依次加入姜、肉末，把肉末煸干，炒出香味加入五香粉，酱油、外婆菜、葱末、小米辣，少量的盐（因为外婆菜就是咸的）翻炒均匀，最后加入香油✅
都准备好就包包子啦，我想你们一定包的比我棒哒
包完，把蒸锅准备好，摆放在蒸屉上，中火20分钟就OK啦
香喷喷的包子出锅啦