不用隔夜就能入味的茶叶蛋(3/4)
把生鸡蛋洗干净,放到加了盐的冷水锅里,小火转大火,水开煮5分钟,焖5分钟后,把鸡蛋过凉水剥壳。
把剥好壳的鸡蛋放锅里,加适量冷水,放入所有佐料后,泡三个小时后,开小火煮一小时。
关火后泡一个小时,就可以得到上图谢谢的茶叶蛋。
吃的时候从中间一分为二,再把煮茶叶蛋的料汁浇上更入味。