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凉拌儿菜(2/11)
儿菜的芽掰下来，主干比较老的部分，用刀削一下，然后洗干净，切成片。
水烧开后，放入切好的儿菜片
等水再次煮开，就可以捞出来放凉
加入蒜末
加入香葱
加入一勺白糖
加入5g盐，由于孕期，我就没放味精，大家可以加一点味精，味道更鲜美。
加入3勺酱油
加入一勺醋
加入辣椒面，我用的是麻辣辣椒面，味道也不错，也可以用糊辣椒面，如果喜欢吃油的，也可以用辣椒油。
拌均匀入味，就可以上桌了，一盘清脆开胃的凉拌儿菜就好了！