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折耳根炖鸭汤(5/6)
鸭子放入倒入清水的锅中，切2片姜放入，盖锅盖煮开
开锅捞出，鸭子用清水冲洗
鸭子放入炖锅中，再放入打节的折耳根、香葱，八角，剩余的姜片
加入陈皮、枸杞，倒入黄酒、开水
盖锅盖，炖煮1小时，放入盐搅拌一下
盛出，撒入葱花即可享用