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#花式新美味就酱简单#桂花红烧排骨(4/7)
准备食材洗净备用。
水煮开加1勺盐，1点食用油，下油菜烫10秒左右，捞出摆盘。
排骨凉水下锅，加1片姜和1匙料酒，煮开撇去浮沫，控干水分备用。
锅中热油下姜和蒜炒出香味，下排骨炒制金黄。
加600毫升水，放红烧酱，大火煮开后，转中火炖煮45-60分钟。时间越长肉越软烂。不用再放任何调料。
锅中还剩少许汤汁时，加入桂花，转大火快速翻炒收汁即可！
噔噔噔~香味满满的红烧排骨就做好啦！贼好吃！