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#轻食季怎么吃#荠荠菜猪肉饺子(4/7)
荠荠菜摘洗干净，水份尽量滤干些，切段，杆的位置切的些，叶子部位可以大些
煮个葱姜花椒水用来打肉
葱末、姜末、胡椒粉、松茸鸡汁、盐、生抽，少量多次加入葱姜水，将肉馅打至上劲
用熟油将荠荠菜拌一下，放入肉馅混合均匀就好啦
大哥包饺子的技术还是不错滴
煮好饺子调个蘸汁
第一次用鸡汁来拌馅，大家一致好评