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#智利贻贝中式烹法大赏#鲜美可口，蒜蓉蒸贻贝(2/6)
贻贝洗干净外壳，将壳分开，剪去肉上的黑色絮状物，将肉切出摆在壳中，摆好盘。
蒜头剁碎，分一半倒入锅里炒香（不要炒焦），炒过的蒜蓉和生蒜蓉混合。
加入3羹生抽，1羹蚝油，少许细砂糖搅匀。
贻贝淋上蒜蓉，水开上锅蒸4分钟左右。
放上葱花，淋上热油即可。
鲜美可口，吃完还想吃。