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荠菜炒春笋(4/15)
食材准备
荠菜洗净沥干水分后切碎
春笋切成滚刀块
春笋下冷水锅焯水
煮沸后，再煮10-15分钟
捞出春笋，沥干水分
起锅烧油，倒入50克菜籽油
放入春笋，翻炒均匀
倒入2勺太太乐原味鲜减盐生抽
加入清水没过春笋焖烧入味
加1勺白糖提鲜，翻炒均匀
大火收汁
放入荠菜碎
荠菜翻炒均匀即可出锅
香喷喷的荠菜炒春笋，正适合当季，还可以减脂哦