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出水芙蓉(萝卜花蒸肉饼)(12/14)
准备材料
给肉末调味:加入味达美初榨原酿生抽 2.5g，盐 2g，鸡粉1.25g，花生油1.25g，麻油 1.25g
戴上手套，把调料混合均匀，摔打上筋。
平铺在碟子上
第五步:萝卜去皮
中间切开，用其中一半就足够了。
切成图中一样的薄片
萝卜片放入水中，加5克盐浸泡30分钟
先取6片，吸干一下水分，重叠排放
卷起花芯放在肉饼上
边上继续摆上萝卜片
摆放出一朵花
锅中水开，中火蒸15分钟，出锅撒上葱花
上菜啦！好吃又好看！