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#轻食季怎么吃#不仅辣还有鲜,加拿大北极虾麻辣海鲜锅(
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加拿大北极虾来自北冰洋、北大西洋海域,经过船上熟冻加工后,出口国内。虾肉可解冻即食,也可用冷水浸泡解冻,切勿用热水焯烫,以免虾肉变老,口感变差。
香芹切段、彩椒切片,北极贝对半片开备用,龙虾肉切成小块。
龙虾块用少许盐、白胡椒粉腌5分钟。
锅内油热后,先将龙虾块炒至半熟,取出备用。
留底油,加入姜片炒香,将贻贝倒入,淋上白酒,炒至开口取出。
将蒜瓣、葱段炒香,加入麻锅香锅底料炒香。
香芹切段、彩椒切片,北极贝对半片开备用,龙虾肉切成小块。
香芹、彩椒,炒匀后淋香油关火,撒上香菜段和白芝麻即可。
口感麻辣鲜香,自己做的丝毫不比外面的差,而且吃的也更健康、更放心。