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懒人减脂鸡腿(1/4)
葱(我家里没有多少了，实际要多一点)，姜，切碎，用一点热油淋上去。
加半勺糖(别加多了，不然甜)，半勺椒盐，一勺盐，一勺芝麻。
然后就是鸡腿冷水入锅里面煮，加姜片，料酒，葱段。水开煮15分钟。然后放冷水里面过2分钟，撕成一条条。
拌匀，加一点香油和香菜，我没有香菜了，根据情况调整咸淡。