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减脂期间就得来点儿面(
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肉肉根据自己喜好切块,加入胡椒粉,生抽,料酒,淀粉,盐,鸡蛋腌制20分钟
锅中油热放入葱姜蒜,花椒粒,八角,桂皮,香叶,草果炒出香味捞出
倒入提前腌制好的肉肉翻炒
加入一勺郫县豆瓣酱继续翻炒出红油
再加入一勺黄豆酱继续翻炒五分钟
这样子就是熟了,开始煮面放酱吧
水开煮上我喜欢吃的荞麦面和小油菜
煮熟捞出加上酱和提前煎好鸡蛋,拌着吃也不错哦,根据个人喜好做起来吧