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#我的女神“饭”儿#家的味道 ｜家庭版肉夹馍 实现卤肉自由(8/11)
食材全家福
五花肉切块冷水入锅，加入葱、姜、料酒去腥.
水沸后捞出.
锅中加油，放入冰糖炒糖色.
锅中加热水，把五花肉和卤料都放入锅中炖煮一个小时左右.
肉炖煮40分钟左右加入煮好的鸡蛋在炖20分钟.
肉炖煮至软烂就可出锅了.
白吉馍是买现成的，在平底锅加热一下就好了.
把卤好的肉和尖椒剁碎.
把肉放入膜里，在浇上一勺卤肉的汤汁，完美.
好吃的肉夹馍完成了.