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#轻食季怎么吃#肉松面包(3/18)
细砂糖放入芝士中
拌匀备用
高筋面粉、鸡蛋、芝麻粉、鲜酵母、白砂糖、牛奶放入搅拌桶中
搅拌至可以拉出厚膜，放盐和橄榄油
继续搅拌至可以拉出薄膜，揉圆后密封好进行发酵
约1小时，发酵至两倍大
取出按压排气后均分成10份，揉圆后盖上保鲜膜松弛20分钟
取一个面团擀成椭圆形
放入芝士，卷起来
依次做好放在烤盘上
放入烤箱进行二发，记得放一碗热水增加湿度
发酵好的面包胚
烤箱预热好后放入烤盘，170度烤18分钟
取出放凉
准备好肉松和沙拉酱
面包表面抹上沙拉酱，沾上肉松
肉松面包就做好了
成品图