#我的女神“饭”儿#西兰花炒虾仁(
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准备材料:西兰花掰小块洗净,胡萝卜切片,大虾去虾线,剥皮,大蒜切碎备用。
锅中烧水,水开后放入适量植物油和盐,倒入西兰花和胡萝卜片焯水。
西兰花变色后捞出备用。
碗中加入1勺味达美初榨原酿生抽。
半勺味达美臻品蚝油。
2勺清水。
适量淀粉搅拌均匀。
锅中加入植物油,油热后放入蒜末,大虾。
炒至大虾变色。
加入西兰花和胡萝卜片。
翻炒均匀。
倒入调好的料汁。
翻炒均匀,汤汁粘稠后关火。
装入盘中。