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#我的女神“饭”儿#外焦里嫩的女神可乐饼(7/8)
土豆去皮切成两三厘米的小块，大火蒸15分钟。其实也可以切成薄片，那样更节省蒸的时间。
趁热倒成土豆泥。
加入炒香的肉沫和洋葱
加入盐和胡椒粉调味。材料都是熟的，少量多次加入盐，过程中可以通过品尝控制咸淡。
拌匀。
用手捏成团稍微压扁，大小看自己喜欢就好。先蘸一下蛋液，然后滚上面包糠。
锅中放油，烧至六成热，小火炸土豆可乐饼，因为原材料都是熟的，只要炸到外表金黄就可以了。
外焦里嫩，非常香。表面可以挤点沙拉酱或者番茄酱，会更诱人哦。