蚂蚁上树(
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香菜,用菜梗,不用叶子哦!这道菜,放香菜更好吃!
香菜梗切碎,粉丝泡水,泡软
肉末煸炒出油,放料酒,姜末,炒香
放1勺豆瓣酱,炒香
放生抽,炒香
放少量水,煮开,先尝一下汤汁,放适量盐,少量糖调味,放泡好的粉丝,煮开
出锅前撒上香菜梗,稍微拌一拌就可以出锅了