先把香菇切小丁丁，西红柿扒皮切丁。猪瘦肉剁碎然后放生抽，生姜片，料酒，盐，清水一起抓一会。（放清水是为了不让肉粘在一起，一会下锅的时候不会成团）
热锅烧油放入西红柿丁翻炒出汁。加清水（这一步当时忘了）
加了水的西红柿等烧开了就放入香菇丁一起翻炒焖3分钟。
西红柿香菇酱烧开后放入腌制好的猪瘦肉快去搅拌，把瘦肉搅拌散开。
煮成这个样子就可以出锅了，要是有水淀粉更好，加点水淀粉烧开后再盛出来。
最后把酱浇在面上（也可以拌饭），加点蔬菜和自己喜欢的菜然后拌一拌就可以来吃啦！！这一份是我家8岁的姐姐吃的晚餐，吃光光啦。
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