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#轻食季怎么吃#简单又好吃的马家沟芹菜蘸汁(3/9)
准备好食材。
马家沟芹菜很长哦，把芹菜剪去根，摘去叶子。
选择嫩点的清洗干净，提前准备好一盘冰水待用，芹菜中间轻轻划一下，用手勒平，切成10公分左右的段。把芹菜放入冰水中。
浸泡30分钟左右，芹菜已经自动卷起来啦，太神奇了吧。
蒜瓣切末，小米椒去籽切丝（点缀用如果能吃辣的就放入蘸汁料中）。 准备好蘸料：酱油+芝麻香油+蔬之鲜调味料+白糖+蒜瓣末。
芹菜滤干水分，放入盘中。
油泼锅加入花生油烧热，倒入蘸料汁中。
上桌就可以享用啦！
蘸上汁料，清甜爽口又解腻！