安装App
#轻食季怎么吃#简单又好吃的马家沟芹菜蘸汁(
4
/9)
准备好食材。
马家沟芹菜很长哦,把芹菜剪去根,摘去叶子。
选择嫩点的清洗干净,提前准备好一盘冰水待用,芹菜中间轻轻划一下,用手勒平,切成10公分左右的段。把芹菜放入冰水中。
浸泡30分钟左右,芹菜已经自动卷起来啦,太神奇了吧。
蒜瓣切末,小米椒去籽切丝(点缀用如果能吃辣的就放入蘸汁料中)。 准备好蘸料:酱油+芝麻香油+蔬之鲜调味料+白糖+蒜瓣末。
芹菜滤干水分,放入盘中。
油泼锅加入花生油烧热,倒入蘸料汁中。
上桌就可以享用啦!
蘸上汁料,清甜爽口又解腻!