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香菇炒鸡肉(
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鸡腿去骨切丁
一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉、盐、黑胡椒抓匀腌制半小时
起油锅倒入鸡肉炒八成熟盛出备用
热油锅爆香葱姜蒜,倒入香菇炒软
再倒入鸡肉翻炒,加一勺生抽、一勺蚝油、白糖
成品,鸡肉超级嫩滑好吃