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#花式新美味就酱简单#蒜蓉粉丝开背虾(4/7)
虾洗净，剪去虾须，虾脚。
将虾去头，保留虾身外壳！
粉丝温开水泡软，泡到手能掐断。
中间剖开，去虾线，粉丝沥水，铺在盘中，虾摆放好。
刷上鸡油料汁，加入蒜蓉，小葱，料包火腿片切成丝，一并加入。然后水煮沸，开蒸5分钟，出锅！
出锅后，糟卤淋上去，料酒适量的加入。
开吃，说真的小朋友本人点赞！