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#轻食季怎么吃#小葱泡蛋汤(3/10)
这种小香葱特别香，春天正是它生长的旺季，绿油油！
小葱切葱花。
葱花里面打入鸡蛋。
搅打均匀，使劲搅打尽量多搅一会让鸡蛋有种发泡的感觉，打得越泡煮出来的简单越泡越多。
水开放入盐 姜末和适量猪油。
慢慢的倒入鸡蛋液，不要一次倒哈，慢慢的让蛋花浮起来再倒。尽量不让鸡蛋液成坨。
4个鸡蛋煮了这么多，感觉全是蛋花。
汤碗里倒入胡椒粉和太太乐蔬之鲜调味。
一大碗黄澄澄香喷喷的小葱泡蛋汤就做好啦！
是不是做法简单老少皆宜！