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#我的女神“饭”儿#秘制大拌菜(
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准备好所需要的材料;
配置料汁:蒜末用油激一下,加辣油、生抽和醋各1勺,再加盐和糖各3克,孜然粉、白芝麻少许,搅匀备用;
将黄瓜、豆皮和火腿切丝,粉丝焯烫一下后,烫一下豆皮丝,再放入果仁;
倒入配好的汁,戴手套抓拌均匀;
盛出装盘;
料汁均匀包裹大拌菜;