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#轻食季怎么吃#枸杞子鸡蛋炒丝瓜(6/12)
#轻食季怎么吃#枸杞子鸡蛋炒丝瓜
#轻食季怎么吃#枸杞子鸡蛋炒丝瓜
枸杞子鸡蛋炒丝瓜所需材料
丝瓜削去外皮，对半切开再切成长条状，待用​
枸杞子用水冲泡2分钟，沥去水分，放在一个碗内，加入鸡蛋打均匀
烧热锅，下一点橄榄调和油，把枸杞子鸡蛋液煎凝固，用锅铲划开成块状，盛出待用
在锅内再加点油，爆香蒜片
加倒入丝瓜块，挤下减盐蚝油一勺
大火快束翻炒丝瓜块至有点软
加入太太乐减盐酱油2勺
把之前煎好的枸杞子煎蛋放回锅内翻炒一上，让蛋液吸收了炒丝瓜沁出的水分，关火
枸杞子鸡蛋炒丝瓜装盘即可食用 ​