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#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝海鲜焖面(11/14)
看看成品还很诱人的。
准备好煮过的贻贝和鸡蛋面饼
将贻贝从壳中取出
剥几个虾，虾头不要扔掉，再切点姜片
水开煮熟鸡蛋面捞出备用
锅加热，倒油炒香姜片，虾仁煎半熟取出
虾头入锅煎出香味
再放入虾仁贻贝一起，淋点料酒
倒1勺蚝油
1勺生抽
半碗清水，（我倒入是煮贻贝的汤水）
接着放入面条吸收汤汁，盖上盖子焖煮
汤汁收干，加入鸡毛菜翻炒熟了即可出锅
成品