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老小皆宜的虾饼(
1
/5)
冻虾去冰,消软去皮只留虾肉
虾洗净剁成虾泥,裙带菜泡软切碎,玉米粒少许,打入一个鸡蛋,胡萝卜切丁,加盐,胡椒粉调味
搅匀后少量多次加入淀粉和面粉,至粘稠状
电饼铛少油加热
均匀铺平虾饼,煎至两面金黄取出。放凉切小块食用